Жирные кислоты для ухода за кожей. Тип жирных кислот, которые мы употребляем внутрь или наносим на нашу кожу, имеет огромное значение для того, как наша кожа выглядит и чувствует себя. Примерно год назад я резко сократила долю ненасыщенных жиров в своем рационе. Результаты были впечатляющими. Только пять дней новой диеты и моя кожа вернулась в нормальное стояние после того, как уже нескольких лет была сухой. Несколько месяцев спустя я заметила, что уменьшились пигментные пятна. Через год пятна стали незаметными. И всё становится еще лучше: моя кожа восстановила упругость и мои морщины уменьшились — я действительно повернула время вспять, и все это сводится к тому, какие жиры я ем.
Изображение от jcomp на Freepik
Каждый эксперт скажет вам, что жиры являются чрезвычайно важными для целостности и функционирования нашей кожи.
Наружный слой нашего эпидермиса, который защищает кожу от внешних воздействий, часто сравнивают с кирпичной стеной, в которой мертвые, кератиновые клетки кожи, внедрены в матрицу межклеточных липидов, так же, как кирпичи закреплены в стене цементом. Это липидная матрица отвечает за поддержание кожи увлажненной.
Находясь глубже в коже, жирные кислоты являются необходимыми компонентами мембран живых клеток, играют важную роль в регуляции текучести мембран. Они также поставляют калорийные питательные вещества, которые живые клетки превращают в энергию.
Не все жиры одинаковы. Существует удивительное разнообразие жирных кислот. Некоторые жиры имеют стабильную молекулярную структуру — насыщенных жиров. Другие, ненасыщенные жиры, менее устойчивы, и они будут вести себя очень по-разному, всасывается в наше тело.
Насыщенные по сравнению с ненасыщенными жирными кислотами — Жирные кислоты для ухода за кожей
Мы много слышим о насыщенных и ненасыщенных жирах. Многие врачи считают, что ненасыщенные жиры для нас лучше, потому что они снижают уровень холестерина в крови и ограждают нас от сердечно-сосудистых заболеваний. Но в научном мире не все так едины в убеждении, что ненасыщенные жиры являются хорошими и прекрасными. Если копнуть поглубже, вы увидите предупреждение экспертов, что ненасыщенные жиры, особенно полиненасыщенные с их нестабильные молекулами, вызывают повреждения клеток — они вызывают цепные реакции свободных радикалов, которые изменяют жизненно-важные клеточные структуры, тем самым ускоряя процессы старения и даже вызывают аномальный рост раковых клеток.
Длина цепи жирных кислот — Жирные кислоты для ухода за кожей
Менее известны классификации жирных кислот по молекулярным размерам. Есть короткие цепочки, со средней цепью, длинные цепи и очень длинные жирных кислот. Длина цепи имеет большое значение для скорости, с которой жиры всасываются в клетки и превращаются в энергию. Короткие и средние жирные кислоты — как те, что в кокосовом масле, пальмовом масле и масле какао очень быстро всасываются и обогащают клетки почти мгновенной энергией. Именно поэтому их иногда называют сжигателями жиров — они ускоряют клеточный метаболизм и сжигают жиры гораздо быстрее других.
Так как же различные виды жирных кислот влияют на кожу? Что нам важно знать о жирных кислотах для ухода за кожей?
Насыщенные против ненасыщенных жирных кислот в продуктах по уходу за кожей
Широкое большинство увлажняющих средств стремятся донести некоторые жиры нашей коже, чтобы пополнить ее липидный барьер. Так как кожа подвергается различным факторам окружающей среды — особенно УФ-излучению — любые ненасыщенные жиры склонны к быстрому окислению. Пока врачи и диетологи ещё не завершили дискуссии о пользе насыщенных жирах по сравнению с ненасыщенными и не придумали оптимальный баланс для нашей диеты, я считаю, что безопаснее ограничить количество ненасыщенных жиров для увлажнения нашей кожи, особенно в дневных кремах.
Разработчики косметики знают, что ненасыщенные жирные кислоты, особенно полиненасыщенные увеличивают текучесть мембран и связывают воду в коже. Но это, оказывается, не очень хорошо. Если мембраны тоже жидкость, скоро они станут не в состоянии удержать свое содержание. Вода будет вытекать, и получим результат — кожа станет сухой, который, кстати, удобен для косметических компаний, потому что это заставляет вас покупать их продукцию чаще. Я придерживаюсь иного мнения — косметический продукт должен помочь коже сохранить влагу естественным путем и текучесть клеточных мембран должна оставаться на оптимальном уровне, а не быть увеличена любой ценой.
Длина цепи жирных кислот и уход за кожей
Размер молекулы жира будет определять, как быстро, жир проникает в кожу. Короткие и средние жирные кислоты дают толчок для клеточного метаболизма, побуждая клетки генерировать больше энергии, и дает коже, прекрасный, здоровый блеск. Более длинные жирные кислоты облегчают сухость кожи.
Жиры — это действительно удивительно! Существует такое разнообразие типов жиров, каждый с различными свойствами для различных типов кожи — от жирной к сухой и от подросткового к зрелой кожи.
Подпишитесь на нас в Telegram, чтобы не пропустить полезные новые статьи https://t.me/naturalcosmetology