Применение водорослей сегодня очень распространено. В свое время знаменитая прорицательница Ванга предсказала, что люди смогут найти истинный эликсир молодости и красоты. Пророчество сбылось — этим эликсиром стали водоросли. Эти дары моря стали очень популярны в современной косметологии, да и не только! В фармацевтике водоросли тоже востребованы. Например, их используют в разработках препаратов против СПИДа. Отчего же водоросли так полезны нашей физиологии и почему применение водорослей сегодня столь популярно?
Изображение от LuqueStock на Freepik
Применение водорослей история
Ответ кроется в первозданности этого уникального растения. Когда-то, в доисторические времена, большая часть земной поверхности занимал океан. В океане и начала зарождаться жизнь, первоначально в виде бактерий, а затем и водорослей. И только затем, в процессе эволюции, появились многоклеточные организмы.
Использовать целебную силу водорослей стали люди, жившие у морей и океанов, они интуитивно чувствовали свою связь с водной стихией! Древние красавицы Бретани применяли водоросли, чтобы ухаживать за кожей. Они собирали их свежие и втирали в кожу лица и тела, и тем самым сохраняли молодость и свежесть.
А новорожденных детишек, которые рождались слабыми – просто пеленали в водоросли. Наземные растения не имеют таких уникальных свойств, какие приобрели за миллиарды лет водоросли.
Почему применение водорослей полезно?
Водоросли, за время эволюции усовершенствовали свое устройство. Но при этом у них нет разделения на корень, стебель и листья, как у растений на суше. Поскольку у водорослей нет корней, они прикрепляются к скалам с помощью присосок. Водоросли аккумулируют в себе огромное количество жизненно важных для человека элементов. Например:
- Ввитамина С в водорослях- на 20% больше, чем в киви, а содержание кальция – на 40% больше, чем в наземных растениях.
- Водоросли могут дать человеку жизненно важные элементы. Особенно они богаты минералами, в них находится по сути вся таблица Менделеева.
- Но самое главное – водоросли накапливают полезные вещества в ионизированной форме, тем самым, они легко доступны для усвоения нашим организмом и кожей.
Приучить себя к применению водорослей в пищу для многих – это испытание. Для людей, которые живут далеко от моря и океана, водоросли довольно странно выглядят, да и названия у них экзотические – спирулина, нори, ламинария…
Правильное питание без заморочек
Рецепт
Но, зная их полезность, наверно стоит их попробовать, и к тому же они бывают довольно вкусные! Рецептик вкусного супа с водорослями. Продукты:
- паста мисо,
- водоросли,
- цветная капуста,
- картофель,
- стебли сельдерея.
Приготовить овощной бульон из картофеля, цветной капусты и стеблей сельдерея (либо положить овощи по Вашему вкусу). Затем добавить водоросли — вакаме либо хиджики. Бульон варить 20 мин. Затем сняв с огня – добавить пасту мисо, дать постоять 10 мин и суп готов!
Как сохранить здоровье и красоту на долгие годы?
А, Вы, любите применять водоросли для сохранения своего здоровья и красоты?
Подпишитесь на нас в Telegram, чтобы не пропустить полезные новые статьи https://t.me/naturalcosmetology