Чай: ответы на распространенные вопросы

Казалось бы – о чае мы знаем буквально всё. Однако потребители этого тонизирующего напитка продолжают задавать самые разные вопросы. И оказывается, что пробелов в их знаниях предостаточно. Давайте обсудим ответы на некоторые из них. Ну а если вы захотите купить чай через интернет недорого, то можете посетить сайт.

Что такое “китайский чай”?

Иногда в рекламных текстах можно встретить выражение “китайский чай” в таком контексте, будто это совершенно особенный продукт, не похожий на цейлонский или индийский. Однако это не так. Китайский чай самый обычный, с той лишь разницей, что у него больше разновидностей и сортов. Кроме того, в Поднебесной делают лучший зеленый чай на планете, а вот черный чуть лучше из Индии и Шри-Ланки. Китайский зеленый чай может быть темным и светлым, терпким и мягким, среди его сортов каждый может найти то, что ему придется по вкусу.

Как чай влияет на организм, чего больше – пользы или вреда?

В любом чае пользы гораздо больше, нежели вреда. С одной оговоркой – им нельзя злоупотреблять. В то же время каждый человек имеет свои особенности восприятия, поэтому сложно вывести какие-то однозначные закономерности. В большинстве случаев чай тонизирует, но есть и те, на кого он действует успокаивающе. Впрочем, существуют и сорта, которые имеют такую специализацию, например Те Гуань Инь сглаживает последствия стресса и нервного перенапряжения.

Также стоит отделять свойства чая по его разновидностям. Так, красные чаи лучше согревают, зеленые содержат много витаминов и антиоксидантов. В то же время это не означает, что его нужно пить ведрами, достаточно 2-3 чашек в день.

Кому чай противопоказан?

Лучше всего о противопоказаниях расскажет ваш семейный врач, который знает тонкости о вашем здоровье. Но в целом исследователи вывели такие закономерности:

• Чай следует с осторожностью употреблять при гипертонии. Он может повысить давление еще больше. В то же время иногда в умеренных дозах он допустим, всё индивидуально.
• При язве желудка чай может раздражать слизистую органа, так что он тоже не совсем безопасен.
• Не всегда уместно пить чай беременным.

Это основные моменты, а детали можно узнать из медицинских справочников и у врача.

Как правильно хранить чай?

Рассыпной чай следует хранить в плотно закрытой посуде. Когда вы открыли упаковку, начинается процесс окисления, так как контакт с кислородом неизбежен. В итоге могут выветриваться столь ценные эфирные масла. Чтобы этого не произошло, нужно быть очень внимательным в отношении того, куда вы ставите чай и в чем. Также имейте в виду, что чай может впитывать посторонние запахи.

Особые условия требуются для хранения такого вида, как прессованный пуэр. Помещение должно хорошо проветриваться, недопустимо, чтобы там была высокая влажность. Ну а посторонние запахи еще более критичны.

С чем лучше пить чай?

Чай является самодостаточным напитком, его лучше не заедать сладостями. Добавлять сахар в качественный чай, особенно зеленый, тоже не совсем хорошо. Такие подсластители убивают вкус натурального напитка и не позволяют его оценить по достоинству. Однако допустимо употреблять сухофрукты и орешки.