Салаты на Новый год без майонеза: 10 рецептов и их польза

Салаты на Новый год без майонеза: 10 рецептов и их польза. С наступлением новогодних праздников мы всегда стремимся приготовить что-то особенное и вкусное для своих близких. Однако, часто в праздничном столе мы обнаруживаем блюда, содержащие большое количество жирных и калорийных продуктов, а особенно — майонез. В данной статье мы рассмотрим 10 рецептов салатов без майонеза, которые помогут вам разнообразить новогодний стол и сохранить фигуру во время праздников.

Изображение от serhii_bobyk на Freepik

1.Салат с белой фасолью и тунцом — Салаты на Новый год без майонеза

Ингредиенты:

• Белая фасоль консервированная;
• Тунец в собственном соку (банка);
• Лук;
• Петрушка;
• Лимонный сок;
• Оливковое масло;
• Соль, перец.

Описание приготовления:
Смешайте белую фасоль с нарезанным луком, петрушкой и тунцом. Затем посолите,
поперчите, добавьте лимонный сок и оливковое масло. Хорошо перемешайте.

Польза продуктов:
Фасоль богата клетчаткой и белками, а тунец содержит омега-3 жирные кислоты.

2.Капустный салат с зеленью и грецким орехом

Ингредиенты:

• Киатйская капуста;
• Морковь;
• Зелень (укроп, петрушка);
• Грецкий орех;
• Лимонный сок;
• Растительное масло;
• Соль, перец.

Описание приготовления:
Капусту нашинкуйте, добавьте натертую на средней терке морковь, нарезанную зелень и грецкий орех. Затем посолите, добавьте лимонный сок, перец и равномерно залейте растительным маслом.

Польза продуктов:
Капуста богата клетчаткой и витаминами, а грецкий орех содержит полезные жиры и антиоксиданты.

3.Салат из авокадо с творогом — Салаты на Новый год без майонеза

Ингредиенты:

• Авокадо;
• Творог;
• Лимонный сок;
• Зелень (укроп, петрушка);
• Соль, перец.

Описание приготовления:
Разомните авокадо вилкой, добавьте творог, нарезанную зелень, посолите, поперчите и добавьте лимонный сок. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Польза продуктов:
Авокадо богато мононенасыщенными жирами, а творог содержит белок и кальций.

4.Салат-греческий с оливками и фетой

Ингредиенты:

• Помидоры;
• Огурцы;
• Болгарский перец;
• Лук красный;
• Оливки;
• Сыр фета;
• Оливковое масло;
• Сок лимона;
• Орегано;
• Соль, перец.

Описание приготовления:
Нарежьте все овощи и сыр, добавьте оливки. Затем полейте оливковым маслом, посолите,
поперчите и добавьте сок лимона и орегано. Хорошо перемешайте.

Польза продуктов:
Овощи обогащены клетчаткой и витаминами, а сыр фета содержит кальций и белок.

5.Салат из куриного филе с кинзой и лимонным соусом — Салаты на Новый год без майонеза

Ингредиенты:

• Филе куриного мяса;
• Кинза;
• Лук красный;
• Лимонный сок;
• Растительное масло;
• Соль, перец.

Описание приготовления:
Отварите куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки. Добавьте нарезанный лук и
кинзу. Затем посолите, поперчите, полейте лимонным соком и маслом. Хорошо перемешайте.

Польза продуктов:
Куриное мясо является белковым продуктом, а кинза обладает противовоспалительными свойствами.

6.Салат с квашеной капустой и красной фасолью

Ингредиенты:

• Квашеная капуста;
• Красная фасоль;
• Морковь;
• Лук;
• Зелень;
• Растительное масло;
• Соль, перец.

Описание приготовления:
Нарежьте квашеную капусту, добавьте отварную красную фасоль,
нарезанную морковь и лук, а также зелень. Затем посолите, поперчите и полейте растительным маслом.

Польза продуктов:
Капуста и фасоль являются источниками клетчатки, а морковь богата витамином А и каротином.

7.Салат с лососем и картофелем — Салаты на Новый год без майонеза

Ингредиенты:

• Филе лосося (слабосоленое);
• Картофель;
• Огурцы;
• Редиска;
• Лимонный сок;
• Зелень;
• Оливковое масло;
• Соль, перец.

Описание приготовления:
Отварите картофель и нарежьте его, добавьте нарезанный лосось, огурцы и редиску. Затем
посолите, поперчите, добавьте лимонный сок, оливковое масло и зелень.

Польза продуктов:
Лосось богат омега-3 жирными кислотами, а картофель является источником калия и витамина С.

8.Салат с морскими водорослями и овощами- Салаты на Новый год без майонеза

Ингредиенты:

• Морские водоросли (сушеные или мороженые);
• Огурцы;
• Помидоры;
• Лук;
• Сок лимона;
• Соевый соус;
• Кунжутное масло;
• Соль, перец.

Описание приготовления:
Залейте морские водоросли кипятком на несколько минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте
стечь воде. Добавьте нарезанные огурцы, помидоры и лук. Затем посолите, поперчите, полейте соком
лимона, соевым соусом и кунжутным маслом.

Польза продуктов:
Морские водоросли обладают уникальным составом, богатым витаминами, минералами и аминокислотами.

9.Салат из свежих овощей с оливковым маслом

Ингредиенты:

• Помидоры;
• Огурцы;
• Перец;
• Лук;
• Оливки;
• Оливковое масло;
• Соль, перец.

Описание приготовления:
Нарежьте все овощи, добавьте оливки и посолите. Затем полейте оливковым маслом, хорошо перемешайте и оставьте на несколько часов для пропитки.

Польза продуктов:
Салат содержит обилие витаминов и минералов, а оливковое масло улучшает обмен веществ.

10.Салат с кроликом и яблоками — Салаты на Новый год без майонеза

Ингредиенты:

• Кролик (отварной) (можно заменить курицей);
• Яблоки;
• Салатные листья;
• Горчица дижонская;
• Растительное масло;
• Лимонный сок;
• Соль, перец.

Описание приготовления:
Разделите кролика на мелкие кусочки, добавьте нарезанные яблоки и салатные листья. Затем
смешайте горчицу с растительным маслом, посолите, поперчите и добавьте лимонный сок. Хорошо перемешайте.

Польза продуктов:
Кролик является нежирным и белковым продуктом, а яблоки обладают витаминами и клетчаткой.

Советы по сохранению фигуры во время новогодних праздников

1. Следите за размерами порций. Умеренное употребление пищи позволит избежать переедания и
   перекорма организма.
2. Увеличьте потребление овощей и фруктов. Они содержат мало калорий, но богаты витаминами и
   микроэлементами.
3. Замените сладости на сухофрукты и орехи. Они богаты полезными жирами, клетчаткой и
   антиоксидантами.
4. Отдавайте предпочтение нежирным и белковым продуктам, таким как рыба, птица, яйца и творог.
5. Избегайте употребления алкоголя в больших количествах. Он является источником пустых
   калорий и может привести к набору лишних килограммов.

Чем можно заменить майонез в салате

Майонез — это сытный и высококалорийный продукт, который добавляется в большинство салатов как основной ингредиент. Однако, существуют альтернативы, которые помогут сделать салаты более полезными и не менее вкусными:

1. Греческий йогурт. Имеет нежный вкус и кремовую текстуру, добавляет салатам приятную кислинку.
2. Оливковое масло. Обладает насыщенным вкусом и помогает соединить ингредиенты салата.
3. Сметана. Создает нежный вкус и приятную гладкость салатов.
4. Творожная масса. Богата белком и добавляет насыщенность вкуса.

Почему следует исключить майонез из рациона

Майонез является высококалорийным продуктом, который содержит много жировых и синтетических добавок. Вот несколько причин, почему следует исключить майонез из своего рациона:

1. Высокое содержание калорий. 100 грамм майонеза содержит около 700-800 ккал. Это нежелательно для людей, стремящихся контролировать свой вес.
2. Вредные добавки. Майонез содержит эмульгаторы, красители, консерванты и другие синтетические вещества, которые могут негативно влиять на здоровье.
3. Высокое содержание жиров. Майонез содержит большое количество жиров, что может вести к повышению уровня холестерина и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Приготовление салатов без майонеза на Новый год поможет сделать праздничный стол более полезным и легким. Сохранение фигуры во время праздников — важная задача, поэтому стоит придерживаться советов по здоровому питанию. Замена майонеза более полезными ингредиентами позволит сохранить вкус и пользу блюд. Исключение майонеза из рациона также позволит избежать лишних калорий и сохранить здоровье организма. Приятных вам новогодних праздников и вкусных салатов!

Надеюсь, статья «Салаты на Новый год без майонеза: 10 рецептов и их польза» была полезна вам. Заботьтесь о себе с помощью натуральных средств. Подпишитесь на нас в Telegram, чтобы не пропустить полезные новые статьи https://t.me/naturalcosmetology