Финики польза для организма. Вред, состав и сколько есть безопасно?

finiki-polza

Финики польза для организма этих плодов известна с давних времен. Как их только не называют и “хлеб пустыни”, и “ягоды жизни”. Интересно, что их брали в походы и часто они составляли основу рациона путешественников. Оказывается, их состав настолько богат, что они легко заменяют большое число блюд. Что же входит в состав фиников, какое действие они оказывают на здоровье и есть ли вред от этих заморских плодов?

Содержание:

Химический состав фиников
Калорийность фиников и БЖУ

Сушеные финики польза
–Финики польза для организма
–Финики польза для женщин
–Польза фиников для беременных женщин
–Финики польза для мужчин
Финики при диабете польза и вред

–Гликемический индекс фиников

Сколько есть фиников, чтобы получить пользу?
Как выбрать финики?
Противопоказания

Химический состав фиников

Химический состав фиников действительно богат. Он содержит ценные для организма витамины и минералы в большом количестве. Судите сами

Витамин/минерал% от суточной нормыкол-во
Кремний554%166 мкг
Хром118%59 мкг
Медь21%206 мкг
Магний17%65 мкг
Витамин В516%0,8 мг
Калий15%370 мкг
Марганец13%0,3 мкг
Витамин РР9,5%1,9 мкг
Железо8,3%1,5 мг
Биотин8,4% 4,2 мкг
Фосфор7%56 мг
Кальций6,5%65 мг
Селен5,5%3 мкг
Витамин В65%0,1 мг
Витамин В94,8%19 мкг
Витамин В13,3%0,05 мг
Витамин В22,8%0,05 мг
Натрий2,5%32 мг
Цинк2,4%0,29 мг
Витамин К2,3%2,2 мг
Витамин Е 2%0,3 мг

Финики содержат молибден, аскорбиновую кислоту, холин, йод и фтор в количестве 2 и менее % от нормы.

Финики содержат 23 аминокислоты, необходимые для организма человека. Триптофан – в их числе. Он необходим для правильной работы мозга. От его количества напрямую зависит стрессоустойчивость и уравновешенность психики. Так через 30 минут после употребления фиников, работоспособность мозга вырастает до 30%. И это не единственное их свойство.

Сушеные финики содержат далеко не все, что нужно организму человека. Но многое для правильного обмена веществ и здоровья в целом.

Калорийность фиников и БЖУ

Финики считаются ценнейшим суперфудом. Ниже представлена калорийность сушеных фиников.

  • Белки – 2 г – 2,7% нормы
  • Жиры – 1,3 г – 0,75% нормы
  • Углеводы – 70-80 г ~ 50% нормы
  • Клетчатка – 6-8 г – 30%
  • Калории – до 290 ккал – 19%

Норма калорий для каждого естественно своя, но финики считаются действительно калорийной едой. Они достаточно полезны, и ими приятно заменять конфеты и кондитерские изделия, но и увлекаться ими не стоит. Особенно, если стремитесь сбросить вес.

Финики часто являются основой энергетических батончиков. Они быстро восстанавливают запас сил и тонус.

Сушеные финики польза

В целом свежие и сушеные финики мало отличаются по содержанию пользы. В сушеных меньше воды и больше калорий. Они также более сладкие и имеют более высокий гликемический индекс. Они не рекомендуются людям с сахарным диабетом.

Сушеные финики способны утолить голод. Поэтому рекомендуются людям, ведущим активный образ жизни и спортсменам в качестве перекуса и способа быстро восстановить запас энергии. Иногда их используют в диетах, но необходимо точно рассчитывать количество суточных калорий, чтобы не набрать вес. Обычно для утоления голода достаточно 3-5 штук. Но это только видимая польза.

Финики польза для организма

Польза фиников для здоровья распространяется практически на все системы организма. Какая же польза от фиников для здоровья?

  • Способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы. Препятствуют образованию атеросклероза, инфарктов и др. заболеваний.
  • Повышают иммунитет.
  • Нормализуют кислотно-щелочной баланс. Снижают кислотность в желудке.
  • Ускоряют восстановление после любых болезней, операций и травм.
  • Благодаря высокому содержанию железа финики улучшают самочувствие при анемии.
  • Помогают быстрее победить простудные заболевания.
  • Обладают антисептическим и антибактериальным действием. Повышают сопротивляемость паразитам и простейшим
  • Нормализуют сон.
  • Помогают при стрессах. Благотворно влияют на нервную систему в целом.
  • Снижают всасываемость холестерина.
  • Помогают предотвратить запоры и нормализовать работу ЖКТ при отсутствии уже существующих серьезных проблем.
  • Благотворно влияют на зрение, способствуют восстановлению. Рекомендуются при частом напряжении глаз. От работы за компьютером, например.
  • Способствуют повышению уровня гемоглобина и нормализации артериального давления.
  • Стимулируют выведение токсинов и канцерогенов из организма, способствуют очищению крови.

Финики польза для женщин

Для женщин финики обладают особой пользой. Они помогают нормализовать микрофлору кишечника. Придают энергии и сил. Способствуют скорому восстановлению после менструации и восстанавливают уровень железа. Снижают выраженность ПМС, повышают настроение. Заметно сглаживают симптомы менопаузы.

Финики польза для беременных женщин

Польза фиников в их богатом витаминами и минералами составе. Они содержат также клетчатку, способны укрепить ногти, зубы и волосы. Также они помогают сгладить токсикоз, улучшить и стабилизировать настроение. А вот при переизбытке они могут вызвать расстройство ЖКТ.

Но стоит помнить, что во всем нужна мера и точно не стоить есть финики через силу. Включение их в меню позволит получить дополнительный источник полезных веществ.

Финики стимулируют выработку гормона, отвечающего за лактацию.

Финики польза для мужчин

Для мужчин польза фиников подтверждена множеством современных исследований. Все они сходятся в том, что финики

  • помогают поддерживать репродуктивную систему мужчин в норме и даже повышать показатели активности;
  • способствуют сохранению сердечно-сосудистой системы и предотвращают заболевания сердца и сосудов;
  • помогают выводить токсины, шлаки и снижают нагрузку от вредных привычек;
  • повышают работоспособность физическую и умственную;
  • помогают снимать стрессы естественным и незаметным путем.

Финики вкусная и полезная замена кондитерским изделиям. Они полезны для мужчин и женщин в любом возрасте. Конечно, при отсутствии противопоказаний.

Финики при диабете польза и вред

Какое-то время назад финики полностью запрещались диабетика. Но после некоторых исследований их все-таки допускают в рацион больных сахарным диабетом, но в очень ограниченных количествах. При их употреблении учитывается много параметров. Например, избыточный вес будет противопоказанием. А при падении сахара наоборот помогут повысить сахар.

Финики содержат большое количество углеводов до 80 гр на 100 гр продукта. Поэтому при несбалансированном употреблении при сахарном диабете могут стать причиной гипергликемии и комы.

Очень много факторов влияет на их действие на организм. Так израильские ученые установили, что при сахарном диабете 2го типа больше подходит сорт Маджхоль (королевский финик). Их начинают вводить в рацион малыми порциями, буквально по 1 штуке. И при стабильных показателях сахара увеличивают до 3х шт в день.

Финики полезный, но достаточно специфический продукт. Поэтому вопрос, можно ли финики при диабете, остается открытым. Необходима консультация врача и диетолога, которые помогут учесть все индивидуальные особенности случая. И только после этого определят, стоит ли пробовать финики, или стоит заменить их более предсказуемыми продуктами.

Гликемический индекс фиников

Гликемический индекс сушеных фиников составляет от 60 до 165. Что относит их к группе продуктов с высоким показателем ГИ. Именно поэтому при сахарном диабете стоит включать финики только после консультации с врачами.

Сколько есть фиников, чтобы получить пользу?

При отсутствии противопоказаний к употреблению фиников максимум – 10 шт. На самом деле стоит больше ориентироваться на свои внутренние потребности. Наш организм часто подсказывает, чего ему не хватает и в каком количестве.

При соблюдении диеты их количество ограничивают до 3-5 шт. А при тяжелых умственных и физических нагрузках их количество наоборот увеличивают, чтобы у организма был источник для восстановления сил и энергии.

Как выбрать финики?

Чтобы выбрать максимально полезные финики, первым делом обратите внимание на внешний вид.

  • Трещинки допустимы, но их не должно быть много
  • Кожурка должна слегка просвечиваться на свету
  • Не должно быть белого налета сверху
  • Не должны быть глянцевыми и блестеть
  • Могут быть немного липкими на ощупь

Обязательно ознакомьтесь с составом, в нем не должно быть сахара и сиропа. Перед употреблением их необходимо помыть и обдать кипятком.

Стоимость фиников достаточно разная. Зависит от сорта и региона. Королевские финики в среднем стоят около 1000руб за кг. Иранские – примерно в двое дешевле. А Алжирские – от 300 руб.

По своему составу они не очень отличаются, но по толщине шкурки, размеру и вкусу – заметно. Королевские имеют самую тонкую кожицу и большое количество мякоти.

Противопоказания

Не смотря на свою пользу финики имеют и противопоказания. В первую очередь это сахарный диабет. Финики отличаются высоким содержанием углеводов и сахаров.

Из-за существенной доли клетчатки их не рекомендуют при проблемах с ЖКТ. Язвах, гастритах, колитах и др. Также не стоит налегать на финики при мигренях и камнях в почках, так как они содержат тирамин, который усиливает эти недуги.

Еще одно негативное свойство фиников – способность вызывать налет на зубах и провоцировать кариес.

Автор Ирина 162 Articles
Более 5 лет изучаю и применяю натуральные домашние средства и маски. Делюсь свои опытом и рецептами на страницах Natural-cosmetology.ru

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*